Casa Gurbindo prepara una velada para el sábado 31 de octubre, dedicada a los lácteos con el fin de que los niños (desde 10 años) aprendan y conozcan este grupo de alimentos poniendo los conocimientos en práctica culinaria
La actividad es gratuita y está especialmente dirigida a niños a partir de 10 años. Si quieres inscribir a tus peques puedes hacerlo aquí o llamar al 948 24 66 05.
Así desde Casa Gurbindo indican que en esta jornada los más pequeños elaborarán varias recetas:
- Ensalada de lechugas de la huerta navarra, pimientos del piquillo, queso Idiazabal con aceite de oliva virgen extra, miel multifloral y frutos secos
- Pintxo de queso del Roncal con mermelada de calabaza y tomate natural con albahaca fresca
- Helado de vainilla y chocolate artesanal con leche fresca
Además, durante el mes de noviembre se realizarán los sábados otras veladas con diferentes temáticas: 7 de noviembre sobre los cereales y el pan (elaboración de pan rústico), el 14 de noviembre sobre las verduras (elaboración de salmorejo, cortes y degustación de distintas verduras en crudo), el 21 de noviembre sobre los cereales – la pasta (elaboración de espaguetis) y el 28 de noviembre sobre las frutas (elaboración de macedonia de frutas y zumo de frutas)
Cabe destacar que esta actividad está subvencionada por el Departamento de Desarrollo Rural, Medio ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra, en el marco del convenio entre el Departamento y Fundagro en 2015.
