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8 finalistas en la Semana del Pincho de Navarra 2023

8 finalistas en la Semana del Pincho de Navarra 2023

NAVARRA INFORMACIÓN

La Asociación de Turismo de Navarra y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra tiene el gusto de comunicarle los 8 establecimientos que han quedado FINALISTAS de la XXIII Semana del Pincho de Navarra.

TUDELA

EL PATIO DEL REMIGIO

  • Cordenero

PAMPLONA

LA VIEJA IRUÑA

  • Un gofre gambe-rro

CAFÉ IRUÑA

  • Homenaje al cerdo y al pimentón de la vera

AKARI GASTROTEKA

  • Trucha o tronko

LA HUERTA DE CHICHA

  • Txuri-Beltza

BASERRIBERRI

  • Blinky trip-ez BIOminiscente

AYRES DEL SOTO BY LA VIEJA IRUÑA

  • Ortua

MONASTERIO

  • Kusi (alegría)

Estos 8 finalistas volverán a elaborar sus pinchos, ante un jurado diferente, mañana MIÉRCOLES 29 de marzo de 10:00 horas a 13.00 horas, igualmente en la Cooperativa de Hostelería (Polígono Iturrondo 6. Burlada).

  • Leandro Gil del Restaurante La Biblioteca (1 estrella michelín) de Pamplona (Navarra)
  • Lara Martín del Restaurante Mina de Bilbao (Vizcaya)
  • Mikel Muñoz del Bar Gran Sol de Hondarribia (Guipúzcoa)
  • Luis Hernani de Mano Lenta de Vitoria (Álava)
  • Ramón Piñero del Restaurante Casa Ramón de Logroño (La Rioja).

A las 13.00 horas, tras la deliberación, se procederá a la entregarán de los máximos galardones.

 

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