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NAVARRA INFORMACIÓN
Cántabros, riojanos, vascos y navarros, quienes más acuden a los bares para compartir unas cañas
Por primera vez, un estudio de la Universidad de Málaga pone el foco en cómo compartir una cerveza forma parte de nuestra manera de relacionarnos y disfrutar del tiempo con los demás
El 86,1 % de los consumidores de cerveza de estas comunidades prefiere compartir una caña con un amigo antes que pasar una hora más en redes sociales
Hay planes que no necesitan grandes preparativos. Una conversación pendiente, un encuentro con los amigos de siempre o simplemente las ganas de compartir un rato pueden ser motivos suficientes para quedar a tomar algo. En Cantabria, La Rioja, País Vasco y Navarra, los bares y restaurantes forman parte de esos espacios cotidianos donde las relaciones sociales encuentran su lugar, entre conversaciones improvisadas, aperitivos y momentos compartidos.
Así lo refleja el estudio La Cerveza Social: Estudio sobre la contribución del consumo social de cerveza al bienestar y la vida cotidiana, elaborado por el Centro de Investigación Social Aplicada (CISA) de la Universidad de Málaga. La investigación analiza la dimensión social de la cerveza y su presencia en los momentos cotidianos de encuentro, conversación y convivencia.
En este sentido, el estudio señala que el 56,8 % de los consumidores de cerveza de Cantabria, La Rioja, País Vasco y Navarra acude a bares o restaurantes casi todos los días o varias veces por semana, el porcentaje más elevado de todas las zonas analizadas en España.
Aunque podría pensarse que las regiones con temperaturas más cálidas y un clima más favorable para disfrutar del exterior son las que más frecuentan estos establecimientos, los resultados apuntan en otra dirección. De hecho, el estudio destaca que las zonas del norte presentan una mayor frecuencia de asistencia a bares y restaurantes que las del sur y el este peninsular.
La investigación plantea una posible explicación relacionada precisamente con el clima y las distintas formas de socialización. En las regiones del sur y del este, las condiciones meteorológicas favorecen una mayor variedad de espacios donde reunirse y compartir tiempo con los demás. En cambio, en las zonas del norte, los bares y restaurantes pueden adquirir un protagonismo especial como lugares donde se concentra parte de esa vida social
Los amigos, protagonistas de los encuentros
Y si hay algo que caracteriza muchos de estos encuentros, es la compañía. En Cantabria, La Rioja, País Vasco y Navarra, las amistades ocupan un lugar destacado en los planes cotidianos. Tanto es así que el 83,4 % de los consumidores de cerveza de estas comunidades afirma haber quedado con amigos para tomar una cerveza durante el último mes.
Desde una caña al terminar la jornada laboral hasta un aperitivo de fin de semana con el grupo de siempre, estos encuentros ofrecen la oportunidad de ponerse al día, compartir novedades o simplemente disfrutar de un rato juntos.
Y parece que, cuando se trata de elegir entre seguir conectados a las pantallas o compartir tiempo con los amigos, la decisión está bastante clara. El 86,1 % de los consumidores de cerveza de Cantabria, La Rioja, País Vasco y Navarra prefiere compartir una caña con un amigo antes que dedicar una hora más a las redes sociales.
Porque, aunque los mensajes y los grupos de WhatsApp permiten mantener el contacto a cualquier hora, hay conversaciones que se disfrutan especialmente cuando se tienen en persona. Y muchas veces, una simple propuesta para quedar es suficiente para convertir una conversación pendiente en un encuentro.
Mucho más que un lugar donde tomar una caña
Pero los bares y restaurantes no son únicamente el escenario de los encuentros entre amigos. También forman parte de la vida cotidiana de los barrios y ofrecen espacios donde coincidir con vecinos, familiares y conocidos.
Según el estudio, el 85,8 % de los consumidores de cerveza de Cantabria, La Rioja, País Vasco y Navarra considera que los bares y cafeterías desempeñan un papel muy o bastante importante en la vida social de sus barrios.
Desde el establecimiento de toda la vida, donde siempre hay alguna cara conocida, hasta ese bar en el que se reúne el grupo de amigos, estos espacios ofrecen oportunidades para conversar, compartir tiempo y mantener el contacto con nuestro entorno.
En este contexto, compartir una cerveza forma parte de una cultura de encuentro vinculada a la gastronomía, la moderación y los momentos compartidos. Porque, más allá de la frecuencia con la que se visitan los bares, lo importante sigue siendo encontrar tiempo para reunirse con las personas que forman parte de nuestro día a día.
Sobre el estudio
El Estudio sobre la contribución del consumo social de cerveza al bienestar y la vida cotidiana ha sido realizado por el Centro de Investigación Social Aplicada (CISA) de la Universidad de Málaga, por encargo de Cerveceros de España. El equipo investigador está integrado por Luis Ayuso Sánchez, José Manuel García Moreno y Nicolás Ureña Bautista.
