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La contratación en hostelería crece en Navarra un 65,5%, por debajo de la media nacional

La contratación en hostelería crece en Navarra un 65,5%, por debajo de la media nacional

NAVARRA INFORMACIÓN

La contratación en hostelería crece en Navarra un 65,5% en lo que llevamos de año, superando las 18.200 firmas, porcentaje inferior a la media de todo España

Con estos datos, el estudio de Randstard preveé que Navarra al final del verano bajará el nivel de contratación cerca del 3%.

Randstad, la empresa de recursos humanos número 1 en España y en el mundo, ha analizado el comportamiento del mercado laboral en el sector de la hostelería durante estos primeros seis meses del año. Para ello, ha comparado las cifras proporcionadas por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) desde hace diez años.

Randstad destaca que en Navarra se firmaron 18.235 contratos en hostelería durante el primer semestre del año, frente a los 11.017 registrados el año pasado, lo que se traduce en un crecimiento del 65,5%, 3,6 puntos porcentuales inferior a la media nacional (69,1%). El volumen de contratos registrado en Navarra supone el 1,1% del total que se han rubricado en España.

La campaña de verano generará 6.580 contratos en Navarra

Las expectativas del sector, por lo tanto, son positivas, teniendo en cuenta además las recientes previsiones de contratación elaboradas por Randstad de cara a la campaña de verano. De este modo, prevé que la campaña de verano generará 6.580 contratos en la comunidad foral, un 2,9% menos que en 2021, cuando se firmaron 6.829. La caída experimentada en la comunidad será 1,4 puntos porcentuales más acusada que la media nacional (-2,2%).

1,6 millones de firmas en hostelería a nivel nacional

A nivel nacional, la hostelería ha generado 1.625.227 contratos, lo que supone un crecimiento del 69,1% con respecto al mismo periodo de 2021, cuando se firmaron 960.984 contratos. El alivio de las restricciones sanitarias y la recuperación de la confianza han mejorado sustancialmente las cifras de contratación en un sector que no superó el millón de firmas en este periodo en los años 2020 y 2021.

Revisando la serie histórica de los últimos diez años, destaca que la cifra de contratos en hostelería ni ha dejado de crecer en los primeros semestres, hasta alcanzar los 2,2 millones en 2019. La irrupción de la pandemia provocó un desplome del 58,7% en 2020. El año siguiente, este volumen apenas creció un 4,2%, mientras que el incremento verdaderamente notable tuvo lugar en este 2022, al incrementarse un 69,1%.

“Estos volúmenes nos señalan de nuevo que el sector de la hostelería es un auténtico motor para el empleo de nuestro país y, por ende, para la economía española” recuerda Valentín Bote, director de Randstad Research.

Según Valentín Bote, “este volumen de contratación es especialmente significativo tras la aprobación de la reforma laboral, ya que el número total de contratos se ha visto reducido por las nuevas fórmulas y por la dinámica de contratación indefinida que ha introducido la nueva normativa”.

Las previsiones de contratación de Randstad señalan que, a nivel nacional, la campaña de verano generará 499.380 contratos los sectores de comercio, transporte, turismo, hostelería y entretenimiento.

Baleares y Canarias lideran los incrementos de la contratación

El estudio de Randstad también ha tenido en cuenta la comunidad donde se han firmado los contratos. Los dos archipiélagos lideran los incrementos de la contratación en el sector hostelero del país. En concreto, un 238,9% en el caso de Canarias, y un 174,9% en Baleares, seguidos por Catalunya, con un crecimiento del 105,7%.

Ya con incrementos por encima de la media nacional (69,1%), se encuentran Aragón (96,5%), País Vasco (83,5%), la Comunidad de Madrid (83,1%), Castilla y León (80,4%) y La rioja (78,2%).

Con crecimientos por debajo de la tasa nacional se encuentran Navarra (65,5%), Galicia (60%), la Comunitat Valenciana (57,7%), Asturias (47,9%) y Andalucía (40,8%). Los incrementos de la contratación en hostelería más moderados tuvieron lugar en Cantabria (33,4%), Castilla-La Mancha (30,1%), la Región de Murcia (18,8%) y Extremadura (17,4%).

En lo que a provincias se refiere, los mayores incrementos de la contratación en hostelería durante el primer semestre (todos ellos por encima del 100%), se registraron en Las Palmas (248,6%), Tenerife (228,7%), Barcelona (146,2%), Burgos (119,6%), Teruel (114,4%) y Segovia (105,9%).

Por su parte, los crecimientos más bajos, por debajo del 20%, tuvieron lugar en Cádiz (18,4%), Ciudad Real (16,5%), Badajoz (11,3%), Albacete (10,2%). En la provincia de Huelva apenas hubo variación con respecto a 2021.

Andalucía, Cataluña y Valencia firman la mitad de los contratos en hostelería

Por otro lado, Randstad destaca que, durante estos seis primeros meses, Andalucía (con 354.760 contratos), Cataluña (213.708) y Valencia (176.440) han firmado cerca de la mitad (45,8%) de todos los contratos que se han firmado en el país.

Las siguen la Comunidad de Madrid (173.779), Canarias (111.979), Baleares (96.469), Castilla y León (77.713), Galicia (75.335), Castilla-La Mancha (61.457), País Vasco(57.705), la Región de Murcia (56.554).

Ya con volúmenes más discretos, por debajo de las 50.000 rúbricas, se encuentran Aragón (40.418 firmas), Extremadura (37.568), Asturias (34.847), Cantabria (24.775), Navarra (18.235) y La Rioja (10.096).

La mitad de los contratos fueron firmados por trabajadores de entre 25 y 45 años

Randstad también ha tenido en cuenta aspectos como el sexo y la edad de los firmantes de contratos en la hostelería. En este sector, la distribución por géneros es bastante similar. Durante este verano, las mujeres firmaron el 54,4% de los contratos (883.513), mientras que los hombres firmaron el 45,6% restante (741.714).

En cuanto a la edad de los firmantes de contratos en este sector durante el verano, cerca de la mitad (48,9%) tienen entre 25 y 45 años. El otro segmento más numeroso es el de los menores de 25 años (28,9%), seguido por el de los mayores de 45 (22,3%).

Con respecto al año pasado, el mayor incremento se ha dado entre los menores de 25 años, un 78% más, seguido de cerca por el de los mayores de 45, con un crecimiento del 77%. Por su parte, el colectivo de entre 25 y 45 años se incrementó en un 61%.

Escasez de talento, un peligro para el sector

A pesar de las buenas cifras, se detectan ciertos problemas por parte de las empresas de hostelería para encontrar profesionales, en especial en momentos de gran actividad para el sector, como esta campaña estival, y en lugares con alta demanda.

Para evitar esta escasez de talento, que tanto lastra la recuperación de las empresas y por ende, la de la economía nacional, es fundamental que las empresas sean conscientes y den respuesta a lo que demandan los profesionales.

Precisamente, el informe Randstad Employer Brand Research, dedicado a conocer aquellos requisitos que los trabajadores valoran más a la hora de trabajar en una empresa, señala que, tras el salario, los candidatos buscan cada vez más las posibilidades de conciliación, seguida por una serie de factores que tienen más que ver con la calidad de vida, como el ambiente de trabajo, la seguridad laboral y el desarrollo profesional, entre otras.

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