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Nutella de Grupo Ferrero pone en marcha en colaboración
con los principales gremios y asociaciones de pan del norte del país, “Nutella Buenos días Tour”,
una acción informativa que incluye atractivos talleres de pan gratuitos para familias, con el fin
de apoyar el consumo de pan tradicional.
Una foodtruck será la encargada de llevar a más de 100 puntos de Cantabria, País Vasco, Castilla
y León, Navarra y La Rioja mensajes importantes como la cantidad necesaria de consumo de pan
al día, así como sus propiedades nutricionales.
Para Nutella es muy importante la vinculación con el pan tradicional, emblema de calidad y
hecho con dedicación, pausa y sentimiento, valores en los que Ferrero como empresa se siente
totalmente identificado.
Los expertos recomiendan comer entre 200 y 250 gramos de pan al día por persona, por ser una
fuente importante de hidratos de carbono, fibra, proteínas, vitaminas del grupo B y minerales,
esenciales para la salud. Tomar 200 gramos de pan al día retrasa la aparición de diabetes y es
bueno para prevenir las enfermedades cardiovasculares. El pan es un alimento muy completo
que debemos acostumbrarnos a comprar en panaderías tradicionales, donde se garantiza un
producto de calidad.
Por su parte, Federico Scorzoni responsable de Nutella expresó “con esta iniciativa queremos
apoyar al sector rindiendo un especial homenaje al pan tradicional y de calidad y, sobre todo, a
una profesión tan vocacional como es la de panadero”.
Para más información de prensa contactar con:
Isabel Bernabé | i.bernabe@romanyasociados.es
Román y Asociados | Tel. 93 414 23 40
Los 10 consejos imprescindibles para hacer pan de calidad:
1.- Utilizar buenos ingredientes
2.- Utilizar un prefermento o masa madre
3.- Realizar un amasado correcto
4.- Reposo de larga duración de la masa
5.- Fermentación larga
6.- No dejar que le dé el aire a la masa
7.- Vapor en el Horno
8.- Alta temperatura en el horno
9.- Cocer sobre piedra
10.- Conservar el pan en bolsas de tela
¿SABÍAS QUÉ…?
• El pan y los cereales son fundamentales en una dieta sana y equilibrada
• El pan aporta fibra, hidratos de carbono, aminoácidos, vitaminas,
minerales, hierro y proteínas
• El pan no engorda porque apenas contiene grasa
• El pan es muy bueno en la dentición de los niños
• El pan integral contiene fibra insoluble y que ayuda a prevenir el cáncer
de colon
• El pan de avena contiene fibra soluble muy adecuada para reducir el
colesterol
• El pan de centeno aporta buena dosis de energía, hierro, fibra y vitamina B
• El pan con semillas es bueno para alimentar el cerebro
• El pan de espelta es muy rico en magnesio, fósforo y calcio, y es muy
asimilable por el organismo
• La OMS recomienda que los niños y jóvenes tomen pan en las cinco
comidas del día
