«La tapa española ya ha traspasado fronteras», afirman los Hermanos Torres

Los hermanos Javier y Sergio Torres, conocidos por sus programas de televisión y por los restaurantes Dos Cielos de Madrid y Barcelona han subrayado hoy la importancia de las tapas en la gastronomía española y han destacado que este concepto «ya ha traspasado fronteras».

Estos dos cocineros han formado hoy parte del jurado del XVI Concurso de Pinchos de La Rioja, cuya final se ha celebrado en Logroño, entre las diez mejores propuestas de tapa de establecimientos de la comunidad, que habían sido preseleccionadas por un jurado entre 54 participantes.