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La negociación del Convenio Colectivo del Sector de Pastelería de Navarra está en peligro de quedar bloqueado debido a las pretensiones de la patronal
La representación del sector está compuesta por el 44,44% de ELA, el 38,89% de CC.OO. y un 16,67% de UGT. Afecta a más de 900 trabajadores.
Después de cuatro reuniones de la mesa negociadora, los avances en la negociación son mínimos, ya que la patronal del sector sigue haciendo planteamientos insuficientes y en algunos casos ambiguos y sin concreciones.
En la última reunión, celebrada el pasado día 17 de mayo, la patronal hizo una propuesta que la calificó como “casi definitiva” y que se basaba en; tres años de vigencia, 4 años de ultraactividad, un incremento de 0,75% los dos primeros años y un 1% el tercer año. En este sentido plantearon esos incrementos sin posibilidad de revisión y abriendo la posibilidad a que las empresas se puedan descolgar unilateralmente del convenio. Así mismo la patronal pretende eliminar la antigüedad a cambio de mejorar la IT.
En opinión de CCOO, esta propuesta está muy alejada de los objetivos planteados en esta negociación cuyas demandas prioritarias son las siguientes: no eliminar ni uno de los derechos que actualmente tenemos en el Convenio Colectivo, que haya un incremento salarial durante la vigencia del convenio superior a la inflación real, equiparación de la jornada con la del sector de panadería de Navarra, eliminar la categoría de Auxiliar, reducir la flexibilidad existente en las empresas, revisión de las categorías, que las empresas no puedan descolgarse unilateralmente del Convenio, ultraactividad ilimitada.
Para el sindicato es una prioridad rebajar la jornada laboral que actualmente existe en el Convenio Colectivo, y la patronal sigue sin atender esta demanda. Es una prioridad la eliminación de la categoría de Auxiliar una vez que hemos comprobado que la patronal está haciendo un mal uso de esta categoría. Es una prioridad acordar en el Convenio que la empresas no puedan descolgarse unilateralmente de lo pactado, y esto es algo que la patronal manifiesta no aceptar. Ante estos planteamientos desde nuestro sindicato no tenemos otra alternativa que seguir insistiendo en nuestro rechazo ante las propuestas de la patronal.
Desde el sindicato exigen a la patronal que actúe con responsabilidad en esta negociación, que escuche las demandas de los trabajadores. La próxima reunión será el próximo día 9 de junio, pretenderá avanzar en la negociación, y si no se atienden las reivindicaciones, el sindicato. mayoritario en la mesa, amenaza con asambleas informativas en las empresas del sector para determinar medidas de presión.
