Asado tradicional el Día del Pimiento del Piquillo de Lodosa
NAVARRAINFORMACION.ES
Navarra concluirá el mes de septiembre con eventos gastronómicos que presentan productos autóctonos, como el Día de pimiento Piquillo de Lodosa, y fiestas populares como el Día de la Trashumancia en Carcastillo, el Paloteado de Cortes o los días de la Valdorba o el Valle de Aézcoa.
Así, según informa Turismo de Navarra, Lodosa celebra hoy el Día del Piquillo, en el que pone en valor el conocido como «oro rojo’ de la gastronomía navarra, amparado por la Denominación de Origen Navarra. Su pequeño tamaño, su forma triangular con una punta incisiva ligeramente curvada, su fina textura y, por supuesto, su color rojo, hacen que el Pimiento del Piquillo sea fácilmente reconocible.
Esta fiesta coincide con la celebración en la misma localidad del «toro ensogado«, una tradición que se remonta al siglo XIX, en la que un toro de gran porte recorre las calles mientras trata de librarse de la soga que sujeta sus cuernos.
Además este fin de semana los municipios de Barasoian, Garínoain, Leoz, Olóriz, Orísoain, Pueyo y Unzué celebran el «Día de la Valdorba» con una fiesta de hermandad llena de música, artesanía y gastronomía de la zona.
Ya en la Zona Media, Carcastillo celebra mañana el «Día de la Trashumancia» con degustaciones de cordero, vino y queso navarro, además de paseos en bicicleta y concursos de pintura al aire libre sobre temática pastoril.
Todo ello como antesala a la Sanmiguelada, que tendrá lugar el lunes, evento en el que miles de ovejas en busca de pasto llegan al término de El Paso, en el Parque Natural de Bardenas Reales, junto con sus pastores procedentes de los valles pirenaicos de Roncal y Salazar. Este ritual que se repite desde la Edad Media atrae a numerosas personas que disfrutan además de degustaciones de migas, chistorra y vino.
Mañana además el talo será el protagonista el Leiza donde en el marco del «Día del Talo» se han programado diversas actividades gastronómicas y deportivas y Cizur Mayor acogerá una feria de oficios artesanos, en la que se mostrarán productos locales y se realizarán talleres infantiles.
Coincidiendo con la festividad de San Miguel, el 29 de septiembre, se puede asistir en la localidad ribera de Cortes al tradicional Paloteado, un baile de palos en el que los danzantes recorren las calles y bailan al ritmo de la música al tiempo que hacen sonar sus palos.
Ese mismo día tendrá lugar la representación teatral de ‘los Dichos y los Diálogos, los «Dichos» son versos fijos que tratan sobre «el Bien y el Mal» y los «Diálogos» versos que varían para contar anécdotas ocurridas en la localidad a lo largo del año.
