NAVARRA INFORMACIÓN
El Bar Monasterio de Pamplona ganadora de la Tortilla Tradicional y el Bar La Catedral de Tudela ganador de la Tortilla “con…”
Del 13 al 22 de junio se ha celebrado la octava edición de la Semana de la Tortilla de Navarra, organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, colaboran CaixaBank; Heineken; la Cooperativa de Hostelería de Navarra y Huevos Larraz.
Proyecto desarrollado en colaboración con el Ayuntamiento de Pamplona (www.pamplona.es/turismo) y Subvencionado por el Gobierno de Navarra (www.visitnavarra.es).
Hoy, martes 24 de junio, ha tenido lugar el “Concurso de Tortillas” en la Cooperativa de Hostelería de Navarra de Burlada, en la que el Jurado finalista ha estado formado por las personas profesionales de cocina:
- Alex Peláez, del Bar La Modelo de Pamplona
- Jhoel Jaramillo, del Bar Restaurante Snob de Pamplona
En esta octava edición han concursado 35 tortillas de establecimientos de Navarra. Cada uno de ellos ha tenido la opción de presentarse a una o dos categorías de tortilla:
- “Tortilla de patata tradicional”: Ingredientes básicos: patata, huevo, sal, aceite de oliva y opcional cebolla.
- Tortilla de patata “con….”: con base en tortilla de patata, cada establecimiento ha añadido el ingrediente que ha querido, con el fin de dar a su pincho un toque de originalidad y sabor.
Todos los finalistas han recibido diploma que acredita esta condición y un obsequio de la empresa InoxAmedida que consiste en una tapa volteadora y espátula para hacer tortillas.
Relación de galardonados:
- Premio Heineken-Aehn a la Mejor Tortilla de Patatas “Tradicional” para el Bar Monasterio de Pamplona.
- El premio consiste en Diploma, Chaquetilla personalizada y bono por valor de 250€ para consumir la cerveza 18/70, otorgado por Heineken España y un cheque descuento por valor de 100€ de InoxAmedida.
- Premio a la Mejor Tortilla de Patatas “con…” para el Bar La Catedral de Tudela.
- El premio consiste en Diploma, Chaquetilla personalizada y bono por valor de 250€ para consumir la cerveza 18/70, otorgado por Heineken España y un cheque descuento por valor de 100€ de InoxAmedida.
- Premio Huevos Larraz a la Mejor Tortilla elaborada con sus productos para el Camping Iratxe de Ayegui.
- El Premio consiste en Diploma, txapela, un talón por valor de 250€ para compra de sus productos y un cheque descuento por valor de 100€ de InoxAmedida.
- Premio abierto a toda la ciudadanía: Concurso de Fotografía en Instagram para Mikel Tanco de @degustanco
El Premio consiste en Diploma y caja de cerveza 18/70 otorgado por Heineken España.
Establecimientos Participantes
Pamplona
- La Crepa | Pza. Consejo, 2
- Caravinagre | Nueva, 20
- Asador Maitagarri | Mercaderes, 16
- Café con sal | Juan de Labrit, 29
- Monasterio | Espoz y Mina, 11
- Ulzama | San Nicolás, 12
- La Escalerica Centro | Pozo Blanco, 24-26
- Casa Otano | San Nicolás, 5
- La Vieja lruña | San Nicolás, 40-42
- Cafetería Elizalde | San Nicolás, 66 -68
- Yoldi Bar-Rest-Hotel | Av. San Ignacio, 11
- Xalba Café | Bergamín, 26
- Aliados Restaurante | Bergamín, 53
- Chelsy | Iturrama, 20
- Hotel Albret | Ermitagaña, 3
- Ayres del Soto | Manuel González López, 5
Ayegui
- Camping Iratxe | Av. Prado de Iratxe, 14
- Bar Kirol – Rest. Irache | Av. Prado de Iratxe, 4
Berriozar
- Aizberri | Pol. Berriainz, 65
Burlada
- El Secreto de Ripa | Erripagaña, 55
Corella
- Es3 | Plaza España, 5
Noáin
- Cafetería del Aeropuerto | Ctra. del Aeropuerto
Tudela
-
- La Catedral | Carnicerías, 2
