Un plato de comida vegana, en Ciudad de México (México). EFE/Archivo
La asociación de consumidores Irache ha editado un tríptico para prevenir las dietas y productos milagro a los que recurren muchas personas para adelgazar o mejorar su condición física y da algunas pautas saludables.
«No hay grandes atajos para conseguirlo», afirma Irache, y añade que estas ofertas generalmente no cumplen lo que prometen y en muchos casos presentan riesgos para la salud.
Tras precisar que en España se gastos unos 2.050 millones de euros en productos supuestamente adelgazantes, la asociación advierte de que estos productos «ni son saludables ni consiguen los resultados que prometen en su publicidad».
Así en el caso de las dietas milagro señala que conllevan una restricción muy severa de la energía ingerida que conduce a deficiencias nutricionales y alteraciones en el metabolismo, por lo que constituyen «un riesgo inaceptable para la salud», por lo que aconseja acudir a un dietista-nutricionista para una dieta equilibrado, que haga perder peso de forma gradual y moderada.
Y aclara que muchas personas interpretan la pérdida de masa muscular como un éxito del régimen, ya que la reducción de peso es notable, sobre todo en las primeras semanas, un proceso que además se suele reforzar con el consumo de diuréticos.
Otro problema de estas dietas que señala Irache es el efecto rebote, la rápida recuperación del peso perdido las primeras semanas, sin olvidar que son dietas que no educan a una alimentación saludable.
Irache alerta tanto sobre las dietas hipocalóricas, como sobre las disociativas y las excluyentes ya que todas pueden derivar en problema y riesgos para la salud, y como ejemplos concretos de dietas milagro cita la dieta Dukan, la dieta disociada Hay, Shelton, dieta Cero, dieta Atkins, dieta de Montignac, la dieta de Prittikin y la dieta de Lutz.
Recuerda por último que es conveniente comer cinco raciones al día de frutas y hortalizas, reducir el consumo de sal, evitar saltarse los tiempos de comidas (desayuno, comida, cena) y practicar algún tipo de actividad física.
Por último Irache avisa de que «tampoco es una buena idea» adquirir por Internet medicamentos para adelgazar ya que no siempre ofrecen las necesarias garantías sanitarias ni el necesario asesoramiento y seguimiento y muchas veces es difícil dar con el fabricante o el distribuidor, a lo que agrega el riesgo de ventas ilegales a través de la red. EFE
