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AGENDA: 26 de enero, en los mercados municipales de Pamplona, degustación de batidos saludables

PAULA SANDE RIVAS

Una degustación de batidos saludables con productos de los puestos

  • sábado 26 de enero
  • a las 11.30 horas
  • en los mercados de Ensanche, Ermitagaña y Santo Domingo

Los mercados municipales de Ensanche, Ermitagaña y Santo Domingo ofrecerán una degustación de batidos saludables preparados con productos de los mismos puestos de los mercados. Comenzará  simultáneamente en los tres espacios. Serán batidos elaborados con alimentos frescos y de temporada con los que se enseñarán propuestas nuevas y apetecibles. De esta forma, los clientes de los mercados municipales podrá degustar bebidas que suponen un contrapunto a los zumos y batidos industriales muy edulcorados.

La degustación se realizará de la mano de un equipo de dietistas y nutricionistas compuesto por Itxaso Oiza, y Arantza Ruiz de las Heras. Itxaso Oiza, cuyo equipo estará en los mercados del Ensanche y Ermitagaña, es una dietista y nutricionista con amplia experiencia y formación, estudios enfocados a un concepto integral de salud. En el Mercado municipal de Santo Domingo atenderá Arantza Ruiz de las Heras, dietista-nutricionista del Complejo Hospitalario de Navarra y miembro fundador y secretaria de la Sociedad Científica Española de Dietistas y Nutricionistas.

Estarán presentes durante la actividad y se encargarán de explicar a las personas que se acerquen cómo elaborarlos para que los productos conserven todas sus vitaminas y propiedades. De esta manera, los mercados se suman en este mes de enero a las costumbres que adoptan muchas personas tras los excesos navideños con un cambio de dieta.

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