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Padre Ángel (i) y el cocinero Martín Berasategui (d).
EFE.- Sopa de bocata de jamón, jarrete de cerdo asado con puré de patata especial y, de postre, tiramisú Astigarraga componen el menú confeccionado por el cocinero con ocho estrellas Michelín Martín Berasategui para la cena de Nochebuena de Mensajeros de la Paz, que podrán degustar 200 personas sin recursos
Y lo harán en el Salón de Baile del Círculo de Bellas Artes de Madrid, «un sueño» cumplido para el padre Ángel, que por tercer año consecutivo organiza esta cena de gala que llevará también a sus comedores de Canarias y Castilla-La Mancha, en estos casos con la colaboración de otros chefs como Erlantz Gorostiza, Iván Cerdeño, Fran Martínez y Adolfo Muñoz.
