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“Estrategias de elaboración de vinos tintos en función de su segmento de calidad y precio” es el título de la próxima sesión de las II Jornadas Vitivinícolas de Navarra, que tendrá lugar mañana, 5 de abril, en el aula 503 del edificio de El Sario, ubicado en el campus de Arrosadia de Pamplona. El ponente será Pedro Aibar, director técnico de Bodegas Tresmano, y la sesión se desarrollará de 10 a 13.30 horas.
Las jornadas están organizadas por el Consejo Regulador de la D.O. Navarra en colaboración con la UPNA y el Gobierno de Navarra, y su objetivo es el de contribuir al desarrollo de los profesionales del sector vitivinícola de la Comunidad foral, gracias al intercambio de experiencias y a la formación en sus distintos ámbitos de trabajo. El programa contempla tres áreas de estudio: empresa, viticultura y enología.
Las plazas para asistir a cada una de las sesiones son limitadas y la inscripción puede realizarse a través de info@navarrawine.com y en el teléfono 948 74 18 12.
Las II Jornadas Vitivinícolas de Navarra están conformadas por un total de doce sesiones que se desarrollarán hasta final de año, exceptuando los meses de verano. La próxima tendrá lugar el próximo 26 de este mismo mes, en el que se hablará del reto de comunicar las cualidades del vino español fuera del país, estudiando, en concreto, el caso de Reino Unido.
