La tauromaquia popular, la ordenación de la fiesta, los nuevos toreros o la suerte de varas son algunos de los temas que se debatirán en las IX Jornadas sobre el Ganado de Lidia, que se celebrarán en la Universidad Pública de Navarra los días 21 y 22 de noviembre.
Este encuentro, organizado por la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la UPNA en colaboración con su escuela homónima de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), tiene como objetivo dar a conocer a estudiantes, ganaderos, profesionales, aficionados y a todas las personas interesadas en el mundo del toro los aspectos más relevantes de la cría y explotación de este tipo de ganado.
Las jornadas se desarrollarán en la Sala de Grados del edificio Los Olivos y darán comienzo este viernes, 21 de noviembre, a las 9.30 horas, con un acto de inauguración presidido por la vicerrectora de Estudiantes Paloma Vírseda, y que contará también con la presencia de los directores de este evento, los catedráticos de Producción Animal Antonio Purroy (UPNA) y Carlos Buxadé (UPM).
El encuentro se desarrollará a través de siete bloques en los que se presentarán diferentes ponencias que concluirán con coloquios y mesas redondas. El primero de esos bloques lleva por título la tauromaquia popular y se centrará en temas como las corridas vascolandesas o la puesta en marcha de Registro Genealógico de la Casta Navarra. La jornada matinal se completará con una mesa redonda sobre los toros y la veterinaria en la que se hablará sobre el papel de estos profesionales cuando las reses están en el campo o sobre el toro de antes y de hoy en Madrid.
La reglamentación de la fiesta es el tema elegido para el tercero de los bloques, que incluirá una reflexión sobre la ordenación existente en España y en Francia. La primera de las dos jornadas se completará con una mesa redonda sobre jóvenes toreros en la que estarán presentes el matador Francisco Marco, el rejoneador Roberto Armendáriz y los novilleros Javier Marín y Antonio Catalán.
La sesión del sábado de las IX Jornadas sobre el Ganado de Lidia contará con la presencia de otros dos toreros. El primero de ellos, Javier Castaño, participará en la mesa redonda titulada “La suerte de varas, tan necesaria como apasionante”. Por su parte, Diego Urdiales estará presente en la siguiente mesa, que reflexionará sobre la tauromaquia como pasión. El último de los bloques temáticos lleva por título “El desafío cultural de la tauromaquia”.
El programa de las jornadas incluye también dos actividades paralelas. Se trata de la presentación de la Agenda Taurina 2015, editada por Vidal Pérez Herrero, y de la exposición fotográfica “Por las Rutas del Toro” (Gorka Azpilicueta-Arsenio Ramírez).
